23 września br miało miejsce uroczyste otwarcie Instytutu Zdrowia Sofra w Mielnie, któremu towarzyszyła wyjątkowa atmosfera. Ambasador Instytutu, legendarny Sobiesław Zasada, zaszczycił wydarzenie swoją obecnością, a wśród znamienitych gości znaleźli się przedstawiciele świata polityki, nauki, kultury i samorządu. Program uroczystości uświetniły występy artystyczne, a kulinarna oprawa wydarzenia — wyśmienity poczęstunek, podkreślała wysoką jakość oferty Sofry. To wyjątkowe wydarzenie zapisało się na kartach historii jako przykład harmonijnego połączenia zdrowia, sztuki i lokalnej gościnności. Instytut Zdrowia Sofra od tego dnia nosić będzie dodatkową nazwę „Premium”, która, jak podkreśliła pani prezes Instytutu Renata Gabryszak, to zobowiązanie i standardy, które nie zwalniają z rozwoju i dążenia do doskonałości.
