Często towarzyszy w suplementach diety magnezowi, można ją znaleźć także rybach czy bananach. Pomaga przy wielu stanach chorobowych: depresji, chorobach nerek czy zespole napięcia przedmiesiączkowego. Mowa o witaminie B6.
Ten witaminowy superbohater nie jest jednym związkiem, lecz mieszaniną trzech różnych związków chemicznych, różniących się podstawnikiem chemicznym w jednym miejscu cząsteczki. Związkami tymi są: pirydoksol, jego utleniona forma – czyli pirydoksal oraz pirydoksamina. Niektórzy pod nazwą witaminy B6 rozumieją także pochodne tych trzech związków – fosforany.
Nasze ciało wykorzystuje jako formę aktywną witaminy B6 fosforan pirodyksalu. Pełni on funkcję koenzymu – czyli niezbędnego do pracy enzymów fragmentu, który nie jest na stałe związany z białkiem enzymatycznym. Wykorzystują go enzymy z grupy transaminaz, transferaz czy dekarboksylaz.
Witamina B6 jest rozpuszczalna w wodzie i bardzo łatwo wchłania się z układu pokarmowego. W wątrobie jest metabolizowana do kwasu izonikotynowego i wydalana. W lecznictwie stosuje się ją często w postaci chlorowodorku (można wtedy znaleźć na opakowaniu preparatu nazwę Pyridoxini hydrochloridum).
Witaminowe panaceum
Trudno jest wymienić wszystkie role, jakie odgrywa w ludzkim organizmie witamina B6. Przede wszystkim bierze ona udział w przemianach aminokwasów oraz ułatwia ich rozkład. Umożliwia także transformację tłuszczów i węglowodanów oraz dzięki niej możliwe jest magazynowanie pozyskanej z nich energii. Pomaga w pracy wiele enzymów i hormonów. Stwierdzono także, że ma wpływ na ciśnienie krwi oraz pracę serca. Zwiększa również odporność organizmu.
Przeprowadzono szereg badań, w których wykazano, że witamina B6 łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Może być także skuteczna przy zespole cieśni nadgarstka, występującego często u osób dużo pracujących przy komputerze.
Stosowanie witaminy B6 może także poprawić stan naszej skóry oraz włosów. Witamina ta wspomaga leczenie łojotokowego zapalenia skóry oraz zapalenia warg i języka. Jeśli zauważyliśmy, że na szczotce pozostaje więcej włosów niż wcześniej, warto zastosować terapię witaminami B6 i B7.
Witaminę B6 często spotyka się w suplementach diety z magnezem, ponieważ pirydoksal odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego i skurcze mięśni. Udowodniono, że stosowanie mieszanki magnezu z witaminą B6 zmniejsza objawy depresji, apatię, bezsenność oraz poprawia sprawność procesów myślowych. Dodatkowo takie połączenie ma korzystny wpływ na zachowanie się dzieci z autyzmem.
Oj, za mało…
Jakie objawy wywołuje niedobór witaminy B6 w ludzkim organizmie?
Niedostateczna ilość witaminy B6 powoduje przede wszystkim symptomy ze strony układu nerwowego, ponieważ pirydoksal uczestniczy między innymi w procesach powstawania serotoniny, DOPA (prekursora dopaminy) i kwasu γ-aminomasłowego, czyli bardzo ważnych neuroprzekaźników. Ich niedobór może wywołać drgawki, apatię, zaburzenia snu, ogólne pogorszenie samopoczucia czy nawet depresję.
Niektóre leki, np. hydralazyna, izoniazyd czy cykloseryna, zmniejszają poziom witaminy B6 w organizmie, co może powodować zmiany w błonach śluzowych oraz w skórze. Częstym objawem niedoboru witaminy B6 jest także osłabienie, zmniejszenie odporności na infekcje, anemia czy nieprawidłowości w pracy mięśnia sercowego. Zbyt mała ilość witaminy B6 w organizmie może skutkować powstawaniem nowotworów i podatnością na miażdżycę.
Ile dziennie witaminy B6 powinniśmy przyjmować? Zapotrzebowanie dorosłego człowieka na tę mieszaninę związków wynosi około 1 – 2 mg na dobę, jednak dawki terapeutyczne są często o wiele wyższe (nawet 50 – 200 mg na dobę).
Źródła witaminy
Witamina B6 znajduje się w przede wszystkim w rybach, mięsie oraz warzywach skrobiowych, takich jak ziemniaki czy bataty. Znajdziemy ją w niektórych owocach, lecz nie w cytrusach. Producenci żywności wzbogacają część produktów, przeznaczonych przede wszystkim dla dzieci, w witaminę B6, ponieważ jej niedobór u najmłodszych może wywołać nawet opóźnienie umysłowe i problemy z koncentracją.
Witaminowy superbohater, jakim jest witamina B6, uczestniczy w ogromnej ilości procesów metabolicznych w naszym ciele. Jeśli zauważymy któryś z niepokojących objawów niedoboru pirodyskalu, warto uzupełnić jego niedobór. Szczególnie, gdy pracujemy w stresujących warunkach. Zażywanie witaminy B6 jest także dobrą profilaktyką wielu groźnych chorób.
