swięta 0624 Kronika
Fot. Agnieszka Orsa

Pierniczki jak z Bergen

To nietypowa Kronika, bo nietypowi są bohaterowie zdjęć. Deweloper budujący Osiedle Norweskie w Jamnie zaprosił dzieci na warsztaty wypieku świątecznych pierników. Nie przypadkiem. W norweskim Bergen każdego roku w grudniu pierniki pieką wszyscy. Później budują z nich wspólnie ogromne piernikowe miasto – Pepperkakebyen. Co roku większe, bo choć to stosunkowo młoda tradycja, sięgająca roku 1991, z każdym rokiem gromadzi wokół pachnącego goździkami dzieła coraz liczniejsze grono wykonawców. W jednym z domów Osiedla Norweskiego dzieci (wsparte doświadczeniem Sebastiana Zegera, szefa kuchni Dune Restaurant Cafe Lounge w Mielnie) wałkowały ciasto, wycinały wzory, ozdabiały ciasteczka lukrem. Później oczywiście popróbowały swoich wypieków.

Bergen to nazwa jednego z typów domów oferowanych na Osiedlu Norweskim. Samo osiedle zaś jest pierwszą mieszkaniową inwestycją Firmus Group na terenie Koszalina, docenioną w tym roku Laurem Made in Koszalin.